PATISSIER

アロマロースイーツ1DAY中級講座!

パティシエ講座「バリエーション」を増やして
ワンランク上のステージへ!

【こんな方にオススメ】
・ハーブ系アロマをスイーツに使いたい
・アロマローケーキでおもてなししたい
・持ち運びできるロースイーツを学びたい
・アロマロースイーツのバリエーションを増やしたい

アロマロースイーツパティシエ講座

飲めるアロマ

アロマロースイーツは、100%ピュアな飲めるアロマと白砂糖、乳製品、卵、小麦粉を使用しない非加熱のロースイーツを合わせた、香る新感覚スイーツです。

アロマロースイーツ(R)パティシエ講座では、1日で全5種類のロースイーツを学ぶことができます。ロースイーツならではの食材と調理器具を使い、ご家庭でも気軽に作ることができる1DAYのお教室です。

ホームパティシエ講座との違いは、エッセンシャルオイルのバリエーションが増えることはもちろん、フードプロセッサーだけでなく、ブレンダーや、ディハイドレーターを使ったロースイーツナッツミルクを搾ったパルプの有効活用レシピ等をご紹介さてていただきます。

講座では、柑橘系、スパイス系、ハーブ系のエッセンシャルオイルを使ったローケーキやアイスクリーム、ロークッキー等のロースイーツのデモレッスンを行います。

エッセンシャルオイルを使った場合と使わなかった場合の風味の違いも確認しながらデモレッスンにて進んで行きます。普段聞き慣れない食材等も随時ご紹介させていただきます。

また、アロマロースイーツのオリジナルレシピを使って、誰かに伝えたい方向けに、レシピライセンス契約をご用意させていただく予定です(※別途契約)。

講座メニュー概要

パティシエ講座メニューイメージ一覧● Chapter1
(1)ローレモンクッキー
   ~チアベリージャムと共に~(レモン)
(2)ライムチーズケーキ(ライム)
● Chapter2
(3)ラベンダーとブルーベリーのタルト(ラベンダー)
(4)ミントチョコチップ濃厚アイスクリーム(ペパーミント)
(5)ローキャロットケーキ(シナモン)
● 付録
(6)ローケールチップ(タイム)
(7)ローズマリーのショートブレッド(ローズマリー)
※()内は、使用するエッセンシャルオイルです。
※メニューは、予告なしに変更する可能性がございます。

詳細情報

時間:11:00~17:00
開催人数:2~4名様
開催場所:神楽坂(東京)
最寄り駅:JR飯田橋、東西線神楽坂、都営大江戸線牛込神楽坂
価格:29,800円(税抜)
お支払い方法:銀行振込 ※14日前のお振込みで500円OFF
特典:アロマロースイーツ3講座一括お申込みいただいた場合は、エッセンシャルオイルレモ          ン、ペパーミント、ラベンダー各5mlとエッセンシャルオイル・ハンドブックプレゼン          ト!!(Paypalにてお支払いいただけます)

スケジュール

パティシエ講座特典

ホームパティシエ特徴

※再受講制度は、空きがあった場合にご参加いただけます。

【お申し込み】

飲めるアロマとロースイーツによる「新味覚」をぜひご堪能ください。 最近遠方からお越しの方より、開催日のご要望をいただくことがございます。開催日程の都合が合わないという方は、「お問合せ」よりお気軽にお問い合わせください。ご参加を心よりお待ちしております!

お客さまの声

お客さまの声

◆(Y.K.様)
今回も試食のたびに美味しいと感動をしたいました。かくはん時間や、温度によって固さが変わってくることが今回の発見でした。

◆(窪田祥子様)
2回目の受講でした。前回と同様とても楽しい講座でアロマロースイーツはなんて簡単に作れて、美味しいんだと改めて感動しました。アロマを使っているので気分良く幸せな気持ちになる講座でした。

◆(C.H.様)
とても勉強になりました。作り方やレシピも知ってるものとは違ってたし、アロマを使うことで味がはなやかになって、美味しかったです。普段気になってた質問もたくさんできて参考になりました。ありがとうございました。

◆(横山真由美様)
たくさんのメニューを教えてもらえて、細かなコツも分かりやすくて楽しく学ぶことができました。おいしいアロマロースイーツとハーブティーもおしゃれで素敵でした。

◆(河野ひな様)
ものすごく楽しくて「長そうだ+」と思ったのですが、アッという間でした。個人的にローズマリーのオイルとコリアンダーのオイルはダメでしたが、どれも味は最高でした。今日は、日程の調整までわざわざして頂き本当にありがとうございました。

◆(R.F.様)
アロマロースイーツの幅がまた広がりました。今回もどれも美味しく、またわかりやすく、すぐにでも作りたい!と思う物ばかりでした。知らない食材を知るきっかけにもなりました。ローチョコレートにも参加したいです。